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牡丹江学豆腐皮的制作方法

发布时间:2016-07-25 16:15:04 编号:PP-13-337422 点击:14 分享

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豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的。

畅氏**豆腐培训的豆腐皮的特点：有弹性，有拉力，有嚼劲，有韧性，皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。

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