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油豆腐制作方法简单，但吃起来却异常鲜香，金黄诱人。豆腐角口感爽滑，外脆内酥，热吃味道尤佳。
油豆腐一般人皆可食用，油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。炸制油豆腐，火要大，这样才会里嫩外酥。油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含**蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 学专业的油豆腐技术就到畅氏**豆腐学习，畅老师亲自教授学员学习油豆腐的制作工艺，学习油豆腐的膨胀技巧，油炸技巧等，学习制作豆腐坯，畅氏**豆腐培训油豆腐经油炸之后豆腐坯膨胀的比原来的大到两到三倍，呈蜂窝状或空心，一斤黄豆能产2.5斤左右的豆腐坯，想学油豆腐技术就来畅氏**豆腐学习。
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