豆腐泡的主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成.油豆腐块体积约八立方厘米，色泽金黄，外皮光滑，内如丝网，细软绵实，富有弹性，一捏成团，放开还原，存放一月，不霉不变，学专业的豆腐泡技术就到畅氏**豆腐学习，一对一教学，保证学员学到豆腐泡的膨胀技巧。

学豆腐泡技术到畅氏**豆腐学习，有**的豆腐配方，做的豆腐坯经油炸之后豆腐坯膨胀的比原来的大到两到三倍，呈蜂窝状或空心的，口感好，产量高，一斤黄豆能产2.5斤左右的豆腐坯。

豆腐泡营养丰富，绿色健康，可以做出各种美食。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可做多种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品.灌肉馅清蒸是宴席的名菜；切块作烧汤、炖肉配料，汤味清香，久炖不烂；切丝配肉丝、豆芽、粉条混炒或凉拌，其味更鲜。