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豆腐泡，也有叫做油豆腐，炸好的豆腐里面会变得松软空洞，所以被形象的叫做豆腐泡，用它来溜炒清炖红烧后，会吸满了汤汁，非常好吃。豆腐泡中酿入调好味的肉馅，这样不仅是味道更加鲜美，而且动物蛋白和植物蛋白营养相互补充，荤素搭配，软糯美味。 豆腐泡的投资小，利润高，市场广，可以销往饭店，超市，餐厅，食堂等，是个不错的创业项目。学专业的豆腐泡技术就到畅氏**豆腐学习。畅氏**豆腐是百年**品牌，诚信传授，有专业的老师培训，老师一对一教学，学员实践操作，结合现代工艺制作的豆腐泡经油炸之后的豆腐坯膨胀的比原来的达到两到三倍，呈蜂窝状或空心的，口感好，产量高，一斤黄豆能产2.5斤左右的豆腐坯。
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