1.用于造纸、纤维素浆粕的生产；

2.用于肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。

3.纺织印染工业用作棉布退浆剂、煮炼剂和丝光剂。

4.化学工业用于生产硼砂、氰化钠、草酸、苯酚等。

5.石油工业用于精炼石油制品，并用于油田钻井泥浆中。还用于生产氧化铝、金属锌和金属铜的表面处理以及玻璃、搪瓷、制革、医药、染料和农药方面。

6.食品级产品在食品工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，以及脱色剂、脱臭剂。

7.还可用做碱性干燥剂。烧碱在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要烧碱。使用烧碱**多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外，在生产染料、塑料、药剂及有机中间体，旧橡胶的再生，制金属钠、水的电解以及无机盐生产中，制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等，也要使用大量的烧碱。

氢氧化钠用途
广泛应用的污水处理剂、基本分析试剂、配制分析用标准碱液、少量二氧化碳和水分的吸收剂、酸的中和钠盐制造。制造其它含氢氧根离子的试剂；在造纸、印染、废水处理、电镀、化工钻探方面均有重要用途；氢氧化钠还是许多有机反应的良好催化剂。其中酯的水解反应： RCOOR&＃39; + NaOH → RCOONa + R&＃39;OH

化学实验室保存固体氢氧化钠时要注意把试剂瓶口封严，以防止暴露在空气中吸收水分潮解或与二氧化碳反应。烧碱可通过电解食盐溶液，或通过碳酸钠与石灰乳反应获得。 
NaOH变质：2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O（所以不能用其干燥CO2、SO2、H2S和HCl气体）

　　检验NaOH是否变质：
1.滴加稀盐酸 Na2CO3+2HCl==NaCl+H2O+CO2↑ 有气泡冒出则变质
2.加入氢氧化钙 Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH 产生白色沉淀即为变质
3.加入氯化钙 Na2CO3+Cacl2==CaCO3↓+2Nacl 产生白色沉淀即为变质
工业上制取大量NaOH：电解食盐水（海水）2NaCl+2H2O==（通电）H2↑+Cl2↑+2NaOH
或Tupw(Ct5+Rt6)+5Na6Ph等。
NaOH还可以去除油污，抽油烟机的油污用其可以很好的去除，这个过程属于化学变化

　　NaOH的化学性质
1、NaOH是强碱，具有碱的一切通性。
（1）在水溶液中电离出大量的OH-
（2）能和酸反应，NaOH+HCl=NaCl+H2O
（3）能和一些酸性氧化物反应，2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O
（4）能强碱制取弱碱，NaOH+NH4Cl=NaCl+NH3`H2O
（5）能和某些盐反应，2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4
2、NaOH具有很强的腐蚀性。