价格:70.00/件
品牌:北海海鸭蛋
起订:1件
供应:3000件
发货:3天内
信息标签:红林湾烤松蛋_烟台海鸭蛋销售_成都烤海鸭蛋,供应,食品、饮料,蛋制品

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      （181-779-15868农）广西北海海鸭蛋厂直销北海海鸭蛋，公司拥有完整、科学的质量管理体系，诚招  代  理，一件代发。广西保冠贸易有限公司（http://www.bhhyd.com）是一家经营东盟特产的综合供应  商，地址：广西北海市北海大道，公司旗下的海鸭蛋工厂生产批发销售真空红林湾烤松蛋、新鲜海鸭蛋等海产品。如何挑选海鸭蛋？蛋黄颜色越红，蛋清越浓稠，蛋壳越坚厚为越好，反则次之。以春、夏、秋三季及良好天气条件下生产的为**，冬季或台风雨天气所产品次之。以料泥型，并生长有丰盛海草或大片红树林丛的浅海滩涂放养所产的为**，光秃又沙质的滩涂放养品质差。以低密度、小群散用放养所产的为好，大群高度密集放养所产品质次之。

       红林湾烤松蛋松花球，材料：松花蛋5个，红林湾烤松蛋10个，肥瘦肉750克，鸡蛋2个，葱丝、红椒丝、盐、味精、酱油、胡椒粉、香油各适量。将肥瘦肉剁咸肉茸，放入碗内，加鸡蛋、盐、味精调好味，咸海鸭蛋黄蒸熟，松花蛋切成粒。将肉茸挤成肉圆，每个里面加一个咸海鸭蛋黄，再均匀滚上一层松花蛋碎装盘，入蒸笼约5分钟取出。将蒸好的肉圆放在盘中，淋上酱油，撤上葱丝和红辣椒丝，浇热油炝出香味即成。红林湾烤松蛋黄炒青蟹，材料：1斤青蟹，盐，3个咸海鸭蛋黄。将青蟹清洗干净，把盖子掀开去除腮，将青蟹斩成块，葱和姜洗净后切好。准配好油锅，开火把油加热，将蟹块一个个依次放入锅内煎制变成金黄色。锅里留少油，炒香葱和姜后放入咸海鸭蛋黄，用铲慢慢将咸蛋压碎。将之前炒好的蟹肉放进锅里和蛋黄同炒，喷料酒，放少量盐和糖后翻炒均匀就可以出锅了。

       鲜海鸭蛋肉片汤，材料：猪肉片60公克，青江菜60公克，生咸海鸭蛋黄2颗，姜丝5公克，高汤600?，盐1/2茶匙，鸡精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，香油1/2茶匙。青江菜洗静切长粗丝；生咸海鸭蛋黄用刀背拍扁后切块，备用。热锅，加入高汤、盐、鸡精粉以及白胡椒粉，以中火煮开后放入作法1的生咸海鸭蛋黄块和猪肉片，转至小火煮约半分钟后放入作法1的青江菜粗丝和姜丝后熄火，洒上香油即可。青菜红林湾烤松蛋，材料：红林湾烤松蛋1个，青菜150克，色拉油15克，精盐、味精、酱油、生姜各适量。鸭蛋剥皮，取蛋清切成丁，用凉水浸泡，蛋黄碾碎。起油锅烧热，下姜片炒出香味，加入冷水、青菜、蛋清丁，煮开后放入蛋黄丁，调入精盐、味精、酱油搅匀即成。色美味鲜，美观适口。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质、人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等营养元素，容易被人体吸收。

       细细软软的南瓜包裹上一层香香糯糯的咸海鸭蛋黄，谁都抗拒不了这橙色的诱惑。而就是这样的美味佳肴，制作过程却简单到难以令人相信的地步。红林湾烤松蛋黄炒南瓜，材料：小南瓜1只，红林湾烤松蛋黄4只，香葱段少许，油2茶匙（10ml），黄酒1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3克），鸡精1/2茶匙（3克）。将红林湾烤松蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。小南瓜去皮，切4mm厚薄片。大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的红林湾烤松蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。如果在炒南瓜的过程中太干，也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。

       咸海鸭蛋黄?h豆角，材料：豆角400克，红林湾烤松蛋黄4个，葱姜少量，干淀粉一小勺。豆角掐头去尾，去掉老茎，掐成寸长；红林湾烤松蛋黄切碎；豆角摘好，洗净，放入水中，水中放少许盐，锅内放清水把豆角煮断生，煮三到五分钟，豆角变绿后捞出，沥干水分；沥干水分的豆角用干淀粉拌一下，洒上些许盐——盐少放点，因为蛋黄是咸的；锅内放油烧热，放上葱姜煎出香味，然后放切碎的红林湾烤松蛋黄翻炒，还可以放点芝麻一起炒——炒蛋黄要小火，否则容易糊；等到蛋黄起了很多泡泡，迅速放豆角翻炒，让裹上淀粉的豆角均匀沾上蛋黄，然后起锅装盘。煮豆角的时候看着点儿，不要煮的太老，太老颜色不好看，口感也不好，煮好后放在凉水里稍泡下，保持绿色。在煮这道菜时候，千万不要炒糊了，一定要小火，必要时可以端起锅来炒哦。