蛋制品
油双黄熟咸蛋_唐山海鸭蛋代理_邯郸海鸭蛋商家
发布时间:2016-03-10 13:57:17 产品编号:GY-5-75106629  分享
价格:64.00/件
品牌:北海海鸭蛋
起订:1件
供应:3000件
发货:3天内
信息标签:油双黄熟咸蛋_唐山海鸭蛋代理_邯郸海鸭蛋商家,供应,食品、饮料,蛋制品

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      (181-779-15868农)广西北海海鸭蛋厂直销北海海鸭蛋,诚招 代  理,一件代发。北海海鸭蛋几大优势:北海海鸭咸熟蛋的蛋源来自于广西北海海边农民放养在红树林的麻鸭,吃海鲜长大的鸭子,富含钙、磷、铁等十几种微量元素,营养价值高!油双黄熟咸蛋采用价格更贵的食 用碘 盐来腌制,吃的放心,更健康!传统草木灰腌制的海鸭蛋,成本更高,口感独特,不添加防腐剂!现代化全自动生产线,工艺升级,标准化生产作业,更卫生!证 件 齐全,老牌大厂,正规包 装,源头保证您的食用健康,库存充足,现货现批,产地直达,一件代发。广西保冠贸易有限公司(http://www.bhhyd.com)是一家经营东盟特产的综合供应商,地址:广西北海市北海大道,公司旗下的海鸭蛋工厂生产批发销售真空熟咸海鸭蛋、新鲜海鸭蛋等海产品。

       海鸭蛋美食做法有很多种,倘若你不懂用海鸭蛋做几道菜,那就可惜了!苋菜的根茎纤维一般较粗,咀嚼会留渣,但菜叶却软滑而菜味浓,入口甘香。今天介绍这款苋菜豆腐滚双蛋汤,广东潮汕特色,苋菜一滚即食,嫩滑清新,营养丰富,汤水里还带有皮蛋和油双黄熟咸蛋的甘香。苋菜能清热、**、除湿,一般人都能食用,更是老、幼、女性、减肥者的美食。准备好材料:绿叶苋菜、400克豆腐、两大个油双黄熟咸蛋、1个皮蛋、1个蒜头、2瓣姜、水5碗。苋菜洗净,摘好;豆腐用水冲净,切块;皮蛋和油双黄熟咸蛋洗净去壳,切小件;蒜头去衣,洗净切薄片;热锅放两汤匙油,待油六成热时放姜片和蒜片爆香,加水煮开,放入豆腐、皮蛋和油双黄熟咸蛋,加盖滚5分钟;下苋菜煮至软,下盐调味即可食用。清利湿热,清肝**,强身健体,提高机体的**,十分适宜贫血患者食用。
       再有一道潺菜咸海鸭蛋滚肉片汤,材料:潺菜1斤,油双黄熟咸蛋1个,猪肉片少许,蒜头2粒,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡粉适量。潺菜洗净;油双黄熟咸蛋将蛋黄和蛋白分离;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时;蒜头去皮洗净后切片。水烧开后,加入蒜片和咸海鸭蛋黄,煮沸后加入潺菜和生油。再次煮沸时加入肉片及咸海鸭蛋白,**后加入适量盐和鸡粉调味即可。苦瓜炒油双黄熟咸蛋,材料:苦瓜1条,油双黄熟咸蛋2颗,葵花油1匙,姜5片,红辣椒1小条,细冰糖1小匙,蚝油1小匙。苦瓜洗净剖开后去籽、切小片,放入热水中汆烫后捞起备用。油双黄熟咸蛋去壳取肉切丁备用。热锅倒入葵花油烧至热,先放入姜片、辣椒丁爆香,转中火加入苦瓜片、咸海鸭蛋丁一起拌炒至匀。锅内加入细冰糖、蚝油炒匀即可。
      外形漂亮,简单美味的黄金三色蛋,很适合作为年菜的头盘凉菜来呈上。鸡蛋4个、油双黄熟咸蛋2个、皮蛋2个。鸡蛋的蛋白蛋黄分开,烤海鸭熟油蛋、皮蛋切小块备用。容器用锡纸包起来备用,这样便于完整的将成品取出,清洗起来也容易。把油双黄熟咸蛋、皮蛋铺在容器内,倒入蛋白,上蒸锅先蒸5分钟,再把蛋黄液淋上继续蒸10分钟就好。蒸好的三色蛋取出放凉,完全冷却之后切片摆盘。皮蛋买回来在沸水中再煮5分钟,可以让蛋黄凝固,切起来就比较方便,成品也美观。蛋白和蛋黄在搅打的时候不要打出泡泡,有的话尽量捞除,这样蒸的时候才不会产生孔洞。蛋白与咸蛋、皮蛋混合的时候不要搅拌,如果搅拌的话容易把皮蛋的灰色带出来,蒸出来就不漂亮了,只要轻轻地晃一下分布均匀就好。蒸的时候,锅盖不要盖严,放根筷子留些缝隙,这样不会产生太多的孔洞。
       咸海鸭蛋与鲜蛋的营养价值基本相同,都富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,虽然在腌制过程中蛋白质含量会适量减少,但是也更有利于被人体所吸收。中医认为,咸海鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的海鸭蛋更胜一筹,煮食可**泻痢,其中咸海鸭蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。 咸海鸭蛋**美味的部分就是那流油的蛋黄,用它烧豆腐,焖饭、做土豆泥都极其鲜美,下面就用油双黄熟咸蛋代替鲜蛋做一盘蛋炒饭,着实不赖,还有利于消化。一道油双黄熟咸蛋炒饭,材料:油双黄熟咸蛋1个,茭白1根,洋葱四分之一,剩饭一碗,酱油适量,糖适量,橄榄油适量。茭白切似,洋葱切碎,咸海鸭蛋去壳切碎。热锅,下适量橄榄油,下洋葱翻炒。下茭白丝继续翻炒,加少许酱油和水煮一下。等水分都煮干了,倒入饭和油双黄熟咸蛋继续翻炒,等米饭松散了即可盛起。
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