产品特点：本产品为熟冻即食产品，自然解冻或者清蒸营养不会流失。常温下自然解冻后即食，这样**能保留鲜味(切记不可侵泡在水中解冻)

　　营养价值：雪蟹肉质地非常细腻，营养价值也非常丰富。性寒、味咸;清热**、补骨添髓、养筋接骨、**祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功

　　烹饪方式：

　　花雕蟹壳蒸蛋

　　原料：雪蟹、鸡蛋。调料：花雕酒、盐、红浙醋。

　　做法：1、雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里;2、加适量蛋液，半茶匙花雕酒，少许盐，入锅里蒸至凝固，撒上数滴红浙醋增香即可。

　　嫩滑蟹炒蛋

　　原料：雪蟹、鸡蛋。

　　调料：盐，味精，葱花。

　　做法：

　　1、雪蟹蒸熟后剔出蟹身的肉。2、两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐，味精，葱花搅拌均匀。3、两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液**翻炒至刚凝固即可。

　　金栗焖阿拉斯加雪蟹

　　原料：阿拉斯加雪蟹蟹腿500克、栗子、西芹各100克。

　　调料：葱、姜、大料 、料酒、盐、糖、香油适量。

　　做法：

　　1.把栗子用开水烫一下，剥去外壳。西芹清洗净切成段，雪蟹腿解冻备用。把葱、姜切成片。2.锅油热后把大料、葱片、姜片煸炒出香味。把蟹腿放入锅中继续煸炒直到有蟹油出来，再加入料酒、栗子、盐、糖，加入少量开水清汤烧开。3.盖上锅盖用微火焖20分钟。等汤汁变成微浓时放入西芹段稍微烩一下就可以出锅啦!

　　上海欣鲜实业有限公司是一家实体销售与电子商务相结合，主要经营冷冻水产品、冷冻肉类食品、中高级点心等冷冻、冷藏食材的专业性企业。

　　公司自营网站于2013年7月正式上线运营，以生产销售和代理销售国际、国内冷冻、冷藏食材为主导业务，主要经营的产品有上海冷冻海鲜批发、肉禽批发、精致小食批发等三大类别近千余个产品。公司与国内外**食材品牌和厂商建立了长期的战略合作伙伴关系，目前销售商品主要源自亚洲、欧洲、非洲、大洋洲、美洲，通过集中采购与规模销售极大地降低了采购和物流成本。

　　公司总部位于上海，在上海设有大型物流中转仓，拥有保证商品新鲜、**、稳定的强大供应能力。目前重点辐射江苏、浙江、北京、福建、广东、四川、黑龙江等成熟区域，力争在不久的将来依托强大的产品展示平台及成熟的物流运输系统覆盖全国各省的主要城市。

　　公司及旗下加盟企业、分销公司均为国内大型**酒店及一线连锁餐饮企业的**供应商，供货的单位包括：东方航空公司、上海喜来登大酒店、上海紫金山大酒店、上海国际会议中心、上海花园饭店、上海绿地公馆、南京会议中心、金钱豹、海底捞、豆捞坊、外婆家、和记小菜、大渔日料、天家日料等等不胜枚举，并且还是上海铜川路、军工路水产市场中国上海海鲜批发商的供应厂家。

　　上海欣鲜实业作为专业的冷冻海鲜批发、冷藏海鲜食材批发销售企业，公司不断打造持续、稳定的物流体系，通过整合供应链前端、有效提高了商品周转率、降低了运输成本。我们承诺：在我公司采购的商品300公里内2天内送达、300公里外大部分地区4天内送达,并保证全程冷链。

　　我们本着为客户创造“快乐、新鲜，每一天”购买体验的经营宗旨，坚持为每一位选择欣鲜实业的您提供**质、**放心的食材，并将不断提升产品供应能力和服务水平，实现企业的健康发展和永续经营。

　　成功与成功者结盟，卓越同卓越者伴行。欣鲜实业，期待与您携手共赢!

　　本供应信息由中国冷冻食品电商**平台_北方美食网(www.beifangmeishi.com)为您提供，如您有需要请与北方美食网联系，联系电话0531-88820600