卫计委发布食品接触材料及制品通用安全要求等53项国家标准

2016年11月18日，国家卫计委发布《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》等53项食品安全国家标准的公告（2016年第15号），加上之前发布的GB31604.1-2015等标准，新的食品接触材料国家标准体系已基本形成。

信息来源：

http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s7891/201611/06ed87a09dad4cf6aee48cd89efbef35.shtml

新的标准体系由4大类标准构成：

① 生产规范：1个（GB 31603-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范）；

② 基础标准：2个（GB 9685-2016和GB 4806.1-2016 食品安全国家标准  食品接触材料及制品通用安全要求）；

③ 产品标准：10个（奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料树脂、塑料材料及制品、纸和纸板、金属材料及制品、涂料及涂层、橡胶材料及制品）；

④ 测试标准：包括GB 5009.156-2016 和GB31604系列。

此次新标准对旧标准做了较大的改动，主要体现在以下几个方面：

一、整个标准体系更加完善和全面，从原料、添加剂到产品，以及生产规范和检测方法均有相应的要求和规定。

二、对材质类别进行大类整合。旧版标准的一大特点是针对一种材质制定一个标准，随着新材料的不断出现，标准缺失的情况越来越突出。新的标准是一类材质对应一个标准。例如GB4806.6-2016食品接触用塑料树脂，它代替了GB4803-1994等9个树脂标准和1个卫生部公告（《关于公布聚己二酰丁二胺等107种可用于食品包装材料的树脂名单的公告》），对树脂类产品进行统一管理。同样还进行整合的产品类别包括陶瓷制品、塑料材料及制品、纸和纸板材料及制品、金属材料及制品、涂料及涂层。

三、新标准对树脂、涂料和橡胶均制定了允许使用物质清单，并规定了最大残留量、特定迁移量等使用要求。建议企业排查原辅料是否被授权，以及使用是否合规。

四、新标准增加了对产品的标签标识的要求。标识内容应包括产品名称，材质，符合性声明，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（适用时）等内容。终产品还应注明“食品接触用”“食品包装用”或类似用语，或加印、加贴调羹筷子标志，有明确食品接触用途的产品（如筷子、炒锅等）除外。

实施日期

GB9685-2016 & GB4806.1-2016的实施日期为2017年10月19日。陶瓷、玻璃等9个产品标准实施日期为2017年4月19日。其他标准的实施日期见表1。