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常州到茂名物流专线
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“各地市对此次比赛都比较重视，有不少地市旅游局的一把手亲自率队前来，参与热情十分高涨。”广东省旅游局相关负责人表示，今届与往届相比，扩大了选拔面，增加了选拔的难度，更加强了培训的深度。比如，此次比赛的中、西餐宴会摆台及鸡尾酒调制大会不统一设置主题，餐具、桌布、花瓶花坛或其他装饰物自带等，考验的是选手的创新能力，能否紧扣潮流，抓人眼球，而且为人所接受，这些都是考评的内容之一。
“这不仅是一次饭店行业内的盛会。”据省旅游局方面表示，他们加大对此次比赛的宣传力度，为引起社会的广泛关注度，让人们了解饭店技能的内容，更好地督促饭店从业人员提升水平。据了解，今年还会加大对优胜选手及代表队的奖励力度，以刺激积极性，更好地激励饭店从业人员，起到举一反三的效果。
新看点
亚运主题突出地方文化色彩鲜明
在中餐宴会摆台还未开始之前，一个亚运五羊的装饰物就吸引了不少观众的目光，上面是五只正在攀登的乐羊羊，还有电动蜡烛闪烁着火苗，鲜明的亚运主题一目了然。当这位选手叠完餐巾，他轻轻将播放亚运歌曲的手机藏在了装饰物底下，一时间悠扬轻快、伴随亚运的音乐符号在桌面上跳动，在场围观的观众也发出惊喜的赞叹声。
事实上，亚运元素几乎渗透到每个比赛环节中，有不少参赛队将鸡尾酒与亚运元素相结合，有火炬外型般的酒杯，也有选手将酒调成亚运圣火的颜色等。
“此次比赛尽管并未设定主题，但在我们看来，广州即将举行亚运盛会，亚运是一个不可或缺的元素。”白天鹅宾馆参赛相关人员表示。
此外，记者还在现场看到，不少地市的参赛队以城市特色旅游文化元素融入比赛环节之中。“中餐摆台项目我们以鹅城秀色为主题，突出绿色生态理念。”惠州参赛队伍介绍道。而据茂名参赛领队介绍，他们在装饰和鸡尾酒调制上都注入了荔枝的元素，“我们希望通过这样一次全省饭店技能的比拼，也让更多的人了解茂名的旅游特色。”茂名旅游局主管领导说。
新起点
种子选手即将备战全国总决赛
据了解，在上一届全省开展的旅游饭店业技能大赛中，来自珠三角选手的成绩名列前茅。在刚刚落下帷幕的今届比赛中，广州、深圳、东莞代表队等地的选手表现出色，其中广州代表队的刘宁、马燕芬、罗刚分获中餐宴会摆台、中式客房铺床、鸡尾酒调制等三项单项奖**，深圳代表队的段志刚获得西餐宴会摆台名，广州、深圳、东莞代表队获得秀组织奖。
台上一分钟，台下十年功。其实早在几个月前，各地市已经纷纷开展区域性的选拔赛。来自惠州一家本土五星级酒店的主管告诉记者，他们的选手参加了一个月的脱产培训，反复按照比赛标准操练技能，同时，他们被派到其他酒店进行交流学习，在模拟实践中进行实际操作。“选手的心理素质是十分重要的，在训练中我们还试图制造，锻炼他们临场应变的能力。”
副总裁判长戴玉告诉记者，全国总决赛的舞台上，将汇集饭店技能方面的精英，“从往届的比赛看，广东选手与北京、上海及江浙一带的水平旗鼓相当，一线城市的饭店业水平一般处于前列，这与他们长期接待国际化重要会议、宴会等因素有关，**后考验将会是选手的心理素质。”她表示，**的也应该是出自那些具有良好综合心理素质的从业者。
据悉，此次选出的优胜者在参加7月全国总决赛之前，我省旅游局将组织业界专业人士对他们进行集中培训，“我们相信广东将会取得更好的成绩，更重要的是，它将从某种程度上带动饭店业质量的提升。”
统筹:刘健东陈戈
￥?
马魂
傲视同群
国内游目的地：重庆
六大精品文化挖潜
马评：广东人历来对出游重庆偏爱有加。作为华南地区旅游旅游传播平台——《广州日报》“游天下·游生活”一直高度关注重庆旅游发展，尤其是由《广州日报》和《重庆时报》联手推出的“选美渝粤”活动，让广东人对重庆旅游更为了解，重庆获得国内游目的地称号名至实归。

常州到茂名货运公司@2017-3-9 7:35:41