因为{精}一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到专业厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等

{精}燃烧质量检查：燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，应基本每次点火都可使燃气点燃起火(启动10次至少应有8次可点燃火焰)，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔，利用电子点火器进行点火时，人体在接触灶体的各金属部件时，应无触电感觉。火焰燃烧时应均匀稳定呈青蓝色，无黄火、红火现象。

　白云航科是一家专业从事酒店厨房燃气节能技术的研发、推广及销售为一体的创新型公司。针对目前国内广泛使用的传统商用灶具特点；高耗能、高污染、低效率、不安全、不耐用、检修难，以及操作麻烦等各种弊端，本公司投入大量人力物力和资金，开发出全新的节能灶。此节能灶节能效率高达80%以上。产品性能更安全，操作更简单，节能环保效果更显著。目前，公司产品有超导燃气节能灶整体炉灶系列、节能蒸汽柜系列、节能开水热水系列、食品加工系列、供热供暖系列等。公司本着“信誉为本，用户至上”为企业宗旨，以“质量为本，诚信经营”为方针，以“科技创新，科技发展”的精神不断推陈出新，完善细致，精益求精，不断拓展。以市场需求为导向，积极稳妥在市场经济大潮中站稳脚跟，追求卓越也客户互助互利，共存共荣，共创无限商机。