在食品行业领域里高麦芽糖浆的用途必不可少，高麦芽糖浆在食品中作用常作为甜味剂被大家认识，但是甜味剂仅仅是主要作用之一，高麦芽糖浆还可以作为添加剂、保湿剂、保鲜剂等。高麦芽糖的口感温和甜度低，可以替代部分砂糖，保持食品低甜味；或与砂糖并用，通过提高糖浓度来延长食品的保质期。高麦芽糖有优良的防止淀粉老化的功能，可以在饼干，海绵状食品等淀粉类食品中发挥功能，而且在低温和冷冻环境下效果更为显著，因而在冷藏食品和冷冻食品中能起到保持口感的作用。
测量糖浆流量常用的有不锈钢椭圆齿轮流量计，糖浆粘度大，流动性差；主要用来作为食品原料的一种；在食品企业的生产中，糖浆的加注对精度的要求是比较高的；糖浆加注的多少直接影响着产品的质量；我司生产的不锈钢高粘型椭圆齿轮流量计，在测量糖浆方面有很大的适应性。首先流量计材质为304不锈钢，很好的解决了卫生级别的问题；流量计内部的高粘结构对糖浆这种粘稠度比较大的介质测量起来得心应手；整个系统再配上过滤器、电磁阀、定量控制仪，组成了一个定量控制系统；很好的解决了糖浆定量加注的问题。高温型椭圆齿轮流量计，可以加散热器耐高温200度，测量精度高0.2级，304不锈钢材质，法兰安装。
304不锈钢椭圆齿轮流量计又称定排量流量计，在流量仪表中是精度较高的一类，特别适用于粘度流量的测量。椭圆齿轮流量计利用机械测量元件把流体连续不断地分割成单个已知的体积部分，根据计量室逐次、重复的充满和排放该体积部分流体的次数来测量流体体积总量。
精度等级：0.5级、0.2级（一般在-10℃～+200℃）；适用介质温度：-20℃～+200℃。容积式介绍：
容积式流量计的测量原理与结构如前所述，容积式流量计内部都有一个具有一定容积的计量“斗”空间，该空间一般是由仪表内的运动部件和仪表壳体构成的。当流体流过流量计时，运动部件在仪表进口和出口流体差压的作用下运动（或转动或移动），并将流体一次次充满计量斗空间并从进口送到出口。如果运动部件每循环动作一次，从流量计内送出的流体体积为 v ，流体流过时，运动部件动作次数为 N ，则 N 次动作的时间内通过流量计的流体体积 V 为 V = Nv ( 2 一 1 ） 从上式可以看出，只要记录运动部件的动作次数 N ，就可得知通过流量计的流体量。由于仪表内部测量元件的结构形式不同，就形成了仪表内不同的“斗”空间，从而也产生了各种不同的容积式流量计。下面主要分转子型、刮板型、活塞型和其他类型介绍容积式流量计的结构原理。
主要参数概述：
容积式流量计主要用来测量不含固体杂质的液体，如油类、冷凝类、树脂和液态食品等黏稠流体的流量。对于高黏度介质的流量，其他流量计很难测量，而容积式流量计却能精确测量，精度可达士0.2％。
椭圆齿轮流量计的测量部分是由两个相互啮合的椭圆形齿轮、轴和壳体（它与椭圆形齿轮构成计量室）等组成。其测量原理如所示。当被测流体流过椭圆齿轮流量计时，它将带动椭圆齿轮旋转，椭圆齿轮每旋转一周，就有一定数量的流体流过仪表，只要用传动及累积机构记录下椭圆齿轮的转数，就能知道被测流体流过仪表的总量。
麦芽糖浆流量计安装要求：
