中华人民共和国商务部        国家质量监督检验检疫总局

主办单位：

中国出入境检验检疫协会      中国航空运输协会航空食品分会

承办单位：

上海高登商业展览有限公司

关于展会

中国国际航空、邮轮及列车、酒店食品饮料展（简称:CTCE CHINA）作为亚洲地区旅游餐饮领域**的专业盛会已在上海顺利举办过五届并获得巨大成功，展会共吸引来自全球四十多个国家和地区数千家旅游餐饮（含航空、邮轮、列车、部队、学习、工厂、酒店餐饮等配餐用食材）食品饮料领域优秀供应商前来参展，累计展出面积超过50000平米，展会期间聚集了国内外近千家主要旅游配餐企业以及数万名全球旅游餐饮食品饮料领域的专业买家参会。

展会成功搭建起配餐及服务用品供应商与航空、邮轮、列车及酒店采购部门的合作共赢平台，解决供需难题，建立长期合作关系！现已成为中国旅游餐饮领域规模**的专业采购交易盛会。

展会期间，中国国际航空、东方航空、南方航空、海南航空、厦门航空、深圳航空、佳美航空、春秋航空、吉祥航空、渤海邮轮及京铁列服等等多家旅游配餐企业主要采购管理部门分别在现场设立采购中心，进行旅游餐饮食品饮料供应商的样品采集与信息的收集，为广大参展企业创造更多合作机遇。

同期活动

1、航空食品与用品买家见面会

2、旅游餐饮食品与配餐峰会

3、餐饮厨房管理与提升论坛

4、旅游餐饮食品安全与营养健康、旅游配餐产业链安全论坛

参展品类

各类旅游餐饮食材：

（含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂及酒店餐饮等配餐用食材）食品饮料、干果、半成品食品、进口及应急食品、肉及肉制品、水产品、乳及乳制品、水果、蔬菜、食用油、调味品及食品配料等

中央厨房及配餐设备：

中央厨房设备及技术、食品加工设备、冷冻冷藏及冷链技术、餐具清洗消毒、餐厨垃圾处理技术设备、食品盛装和包装器具、配餐厨房设备、**检测仪器、微波加热与包装技术材料、餐饮信息化系统等

航空、邮轮、列车及酒店服务用品：

旅游餐饮服务用品、客舱与地面服务用品、一次性生活用品、清洁用品与清洗设备、职业装与箱包皮具、航空商务娱乐系统及服务产品等

专业观众

国内外200多家航空配餐与机场餐饮企业采购人员；

国内外各邮轮配餐企业及运营公司采购人员；

国内各铁路局（集团）列车配餐企业采购人员；

国内各高级旅游休闲度假村餐饮企业采购人员；

各星级酒店、咖啡厅、连锁餐厅和连锁酒店餐饮采购人员；

各学校、部队、医院及大型企业配餐企业采购负责人；

各地检验检疫局及快检工作人员；

政府机构/行业协会/媒体单位及专业人士；

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上海高登商业展览有限公司

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