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啤酒花提取物厂家现货

发布时间:2017-11-25 11:34:38 产品编号:GY-5-176951911 分享

价格:1.00/KG
品牌:南箭牌
起订:1KG
供应:5000KG
发货:3天内
信息标签:啤酒花提取物厂家现货,供应,化工,有机化工原料

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啤酒花提取物厂家现货
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啤酒花提取物厂家现货

啤酒花提取物

《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。

检测方法：HPLC

含量：总黄酮5%

应用剂型：片剂，胶囊等

临床应用：添加剂，

规格：HPLC 5%

包装：25kg/桶

保存期：24月

学名： Humulus lupulus

啤酒花

啤酒花(5张)

英文： Hops

别名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花

科： **科

属： ?草属

作用

在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用：

1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。

2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。

3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来

联系人：刘先生

电话：18826062471

我公司自营产品，年产量400多吨，我公司工厂位于湖北武汉在全各地设有十几个销售中心，目前我公司

有员工389名其中技术人员有54人，在16年的成长中我公司积累了丰富的技术经验及完善的供应链，为了

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