有机化工原料
蔓越橘提取物厂家现货
发布时间:2017-11-25 11:05:16 产品编号:GY-5-176947035  分享
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 蔓越橘提取物厂家现货
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中文名称:蔓越橘提取物      蔓越橘提取物


中文同义词: 蔓越橘提取物;蔓越橘提取物(25);原青花素

英文名称: Cranberry P.E

英文同义词: Cranberry P.E;Proanthyanidin

植物提取物 越橘提取物(Bilberry Extract)是以成熟的越橘浆果或其加工余料为原料,提取得到的一类无定形粉末物(USP32-NF27),越橘提取物中含有较大量的花色苷(UV-Vis标准为大于25%;HPLC标准为大于36%) ,以及一部分多糖、果胶、单宁、熊果苷、维生素C和B族维生素等。花色苷是由花色素与糖结合而成的一类物质的统称。花色苷具有**、抗肿瘤、调血脂和改善胰岛素抵抗等生物活性。花色苷在特定条件下可以展现出丰富而艳丽的颜色,故可作为一种食品添加剂,同时,花色苷又是一种强抗氧化剂和自由基清除剂,所以其又可作为膳食补充剂的配料和医药工业的原料。

化学成分 越橘提取物主要成分有花色苷、黄酮醇、原花青素、萜类、酚类、多糖、果胶、单宁、熊果苷、维生素C和B族维生素等。

营养与药用成分 越橘果实每100g鲜品含蛋白质2.16g,脂肪0.16g,糖类5.7g,维生素C 12mg,果酸 2.2g,红色素6.5g。还含还原糖6.2%,蔗糖0.6%,总糖6.8%,有机酸2.2%。叶含鞣质、熊果酚苷、熊果酸及多种儿茶精。






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