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牛胆粉厂家@牛胆粉生产商

发布时间:2017-06-30 15:34:57 产品编号:GY-5-150397271 分享

价格:1.00/KG
品牌:南箭牌
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信息标签:牛胆粉厂家@牛胆粉生产商,供应,化工,食品添加剂

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牛胆粉厂家@牛胆粉生产商

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中文名称:牛胆粉

中文同义词: 牛胆粉

英文名称: Ox Gallbladder powde

英文同义词: Ox Gallbladder powder;Ox Gallbladder powde

5. 氨基酸及蛋白：牛胆粉中游离氨基酸含量很低，**高只2.55 %，总氨基酸含量占总成分的12.5 %～18.54 %，值得一提的是，总氨基酸含量中甘氨酸和牛磺酸含量较高，而实际上主要来源于甘氨酸和牛磺酸的结合型胆汁酸，考虑到这一事实，牛胆粉中实际以蛋白、肽类形式存在的量并不多。

牛胆汁的药理作用胆汁中是不含消化酶的, 其成分中, 除胆盐与脂肪的消化和吸收有关外, 胆汁的其他成分在消化中无重要作用。而胆盐(主要成分为甘氨胆酸钠和甘氨胆酸钾)的生理功用也就是胆汁的生理功用。其作用表现在以下5 个方面:①加强胰脂肪酶的活性；②降低脂肪的表面张力, 使脂肪乳化成脂肪微粒, 从而使脂肪与脂肪酶的接触面积加大；③胆盐可与脂肪酸结合形成溶于水的复合物, 有利于脂肪酸的吸收；④胆汁可促使脂溶性维生素(A 、D、E 、K)的吸收；⑤胆盐在小肠被吸收后, 可以促使胆汁的分泌。胆汁的作用基本上就是胆盐的作用, 此外, 胆汁还有镇咳及抑制细菌生长的作用, 如链球菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、结核杆菌等

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电话：18826062471

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