食品添加剂
竹笋保鲜剂厂家@竹笋保鲜剂作用
发布时间:2017-06-30 14:39:53 产品编号:GY-5-150385033  分享
价格:1.00/KG
品牌:南箭牌
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信息标签:竹笋保鲜剂厂家@竹笋保鲜剂作用,供应,化工,食品添加剂

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竹笋保鲜剂


该成果包括两项技术:熟竹笋保鲜方法;生竹笋简易保鲜法。生竹笋和熟竹笋保鲜所用的保鲜剂能被人体吸收,参与正常代谢,符合有关食品卫生标准。熟竹笋保鲜3-10月后,色泽正常,无异味,保鲜前后笋的15种氨基酸含量等营养成分变化极小,各项检测指标符合食品卫生标准;用保鲜笋为原料加工的辣味笋罐头或软包装笋均符合GB2760-86有关规定。采用生笋简易保鲜法,可省去煮笋的锅炉等设备和燃料,保鲜后的竹笋质脆而味鲜,用其加工成的辣味笋罐头各项指标符合食品卫生标准。应用保鲜技术,可将笋厂来不及加工的竹笋,尤其是笋集中上市时的大批退毛笋(不能成竹的笋)**行保鲜,然后再以保鲜笋为原料精加工成辣味笋、五香笋等调味笋或软包装清水笋,使笋资源得到合理利用,并延长了笋厂的加工季节,由原一年中仅3个月加工变成全年加工,提高了笋厂的产量、产值,还为大批廉价的退毛笋开辟了新的销售途径。

该成果适用于乡村笋厂及竹区千家万户进行竹笋保鲜,对调节竹笋供应市场,改善人民生活具有重要意义

食品级 含量99% 粉状 - 25kg/牛皮纸袋





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电话:18826062471


我公司自营产品,年产量400多吨,我公司工厂位于湖北武汉在全各地设有十几个销售中心,目前我公司有员工389名其中技术人员有54人,在16年的成长中我公司积累了丰富的技术经验及完善的供应链,为了打造更加优秀的技术团队我公司于2012年—2015年间引进了一大批教授,博士生及行业**,其中包括前中科院院士,前华南理工大学教授等行业****。我们公司的目标是在为来5年内跻身中国企业500强
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