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L-谷氨酸厂家#价格

发布时间:2017-03-27 17:00:36 产品编号:GY-5-132000703 分享

价格:1.00/KG
品牌:南箭牌
起订:1KG
供应:5000KG
发货:3天内
信息标签:L-谷氨酸厂家#价格,供应,化工,食品添加剂

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中文名称:L-谷氨酸

中文同义词: L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸

英文名称: L-Glutamic acid

CAS号: 56-86-0

分子式: C5H9NO4

分子量: 147.13

EINECS号: 200-293-7

质量标准：专业标准

类别：食品添加剂

级别：食品级

包装： 25公斤/袋

含量：99%

性状：粉状

颜色：白色

用于制药、食品添加剂、营养强化剂

用途用于生化研究，医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症。

用途代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%～1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料。

用途 L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗癫痫药合用，尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物，也用作生化试剂等。

用途其一钠盐--谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。

用途白色或无色鳞片状晶体。呈微酸性。密度1.538。在200℃时升华。在247~249℃时分解。微溶于冷水，较易溶于沸水，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。能治疗肝性昏迷症。