L-组氨酸 

中文名：L?组氨酸盐酸盐

英文名：L-Histidine Hydrochloride

分子式：C6H9N3O2• HCl• H2O

CAS：56-89-3

性状：白色晶体或结晶性粉末.无臭.稍有酸、苦味。约于250 ℃(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈酸性(pH值3.5?4.5)。易溶于水(39g/100ml，24℃)，在水中的溶解度远比L-组氨酸大。不溶于乙醇和乙醚。属婴幼儿必需氨基酸。

用途：营养增补剂。

质量标准：AJI92

外观：白色结晶性粉末

透光率：≥98%

含量：99%?101%

旋光率：+12.0°?+12.8°

氯化物：≤0.02%

硫酸盐：≤0.02%

重金属：≤10ppm

砷：≤1ppm

铁：≤10ppm

灼烧残渣：≤0.1%

干燥失重：0.2%

pH值：7.0?8.5

包装：25KG/桶。

运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。 

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。

保质期：两年。