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信息标签:供应优质3,5二甲基环戊烯醇酮,供应,精细化学品,香料、香精

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3,5二甲基环戊烯醇酮
英文名称：3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione
英文别名：1,2-cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-;236-811-3;
分子式：C7H10O2
分子量：126.1531
CAS NO：13494-07-0
EINECS号：236-811-3
性状：白色结晶体,有甜味、烤香、槭树、焦糖香气的味道。熔于乙醇等有机熔剂。
密度：1.036g/cm3
熔点：87-95℃
沸点：187.4°C at 760 mmHg
闪点：63.6°C
质量标准：国标
规格：99% 食品级
包装：1kg/袋
用途：用于调配面包、红糖、咖啡、棉花糖、焦糖等香精。