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信息标签:供应优质椰子醛,供应,精细化学品,香料、香精

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椰子醛
英文名称：gamma-Nonanolactone
中文名：丙位壬内酯，十八醛，γ-壬内酯，alphs-戊基-gama-丁内酯，G-戊基丁内酯，γ-戊基丁内酯，二氢-5-戊基-2(3H)-呋喃酮，正戊基丁内酯，GAMMA-壬内酯，α-戊基-γ-丁内酯，戊基丁内酯
分子式：C9H16O2
分子量：156.22
CAS号：104-61-0
EINECS号：203-219-1
化学性质：无色或淡黄色液体。具有椰子型香气，略有茴香音韵，稀释后有杏、李子香气。易溶于乙醇、*醚及油类，不溶于水。
酸值：≤2.0 　　
折光率（20℃)：1.4460-1.4500 　　
沸点(℃)：121-122 °C6 mm Hg(lit.) 　　
相对密度(25℃/25℃)：0.958-0.966 　　
闪点(℃)：>230 °F
质量标准：企业标准
含量：99%
包装：200kg/塑料桶
用途：本品用于配制果香型饮料香精，如椰子香精、苦杏仁香精等，还用作高级化妆品调香用的香料。也是一种有机合成的原料。
应用：我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制桃、樱桃、椰子、杏仁、牛奶、乳脂等香型食用香精。在烘烤食品中使用量为55mg/kg；糖果中33mg/kg；布丁类中28mg/kg；口香糖中15mg/kg；冷饮中14mg/kg；软饮料中11mg/kg。