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食品接触产品是指日常生活中与食品直接接触的器皿、餐厨具等产品，主要包括陶瓷制品、塑料制品、金属制品、纸制品、家电类及其他材料制品。这类产品会与食品或人的口部直接接触，与消费者身体健康密切相关。随着中国市场购买力和消费能力的不断增强，越来越多的国外餐厨具等食品接触产品品牌进入国内市场。

我们以不锈钢餐具为例介绍说明：由于我国强制性标准GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》制定了明确且严格的重金属溶出限量，近年金属类产品来出现了大量不合格案例。此外，塑料制品蒸发残渣、丙烯腈单体、脱色等指标不合格情况仍普遍存在。纸制品、日用陶瓷及其他制品（主要是玻璃制品）检测不合格率相对较低。

入境报检进口报检时，报检人除按照《出入境检验检疫报检规定》提供相关单证外，还应根据产品情况要求提供以下资料：1、 合同、发票、装箱单、提单等必要的凭证；2、 《进口食品接触产品符合性申明》；3、 已经备案的进口食品接触产品，还应同时提交《进口食品接触产品备案书》。

进口食品经检验检疫合格的，由检验检疫机构出具合格证明，准予销售、使用。进口食品经检验检疫不合格的，由检验检疫机构出具《检验检疫处理通知单》。涉及安全、健康、环境保护项目不合格的，由检验检疫机构责令当事人销毁，或者出具退货处理通知单，由进口商办理退运手续。其它项目不合格的，可以在检验检疫机构的监督下进行技术处理，经重新检验合格后，方可销售、使用。二、后续管理食品接触产品进口商或代理商应建立食品接触产品追溯管理制度文件，如实记录进口食品接触产品品名、规格、数量、批号、进口日期、制造商、分销商名称及联系方式、交货日期等内容。记录保存期限不得少于2年。

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