品牌:畅氏祖传豆腐
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豆腐干之所以有独特的风味,主要是采取了三条措施:一是选用纯净的井水;二是不揭豆油皮,以保留其精华;三是在上扦时,首先一小块的把它移放在类似斗笠的竹箪上,晾干八成左右,再晒干或烤干,使其不起泡,也没有糊锅巴,而形成干硬、发黄、透明的方块。始终把学员放在**位,关注学员的需求,并关注“学员之学员”的需求,从而真正了解学员的就业去向,帮助学员获得成功。
畅氏**豆腐,学员在豆腐坊自我实践:
1、学员从头至尾对项目进行实操,老师在旁边耐心指导;
2、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
3、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到可独立完成项目制作。
畅氏**豆腐的课程结业及后续服务:
1、学员制作的成品得到老师的认可,老师允许学员结业;
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畅氏**豆腐专业培训豆制品,学小吃的请绕行!
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