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豆腐的营养价值—— 豆腐中的大豆中脂肪含量低，且以不饱和脂肪酸为主；而且含有一定量的大豆卵磷脂，不饱和脂肪酸和卵磷脂可以降低坏胆固醇和总的甘油三酯，还可以促进胆固醇的正常转运和代谢，防止胆固醇在血管壁的沉积。另一方面大豆及其制品不含有胆固醇，而含有植物固醇。植物固醇与胆固醇的结构类似，可以竞争性地抑制胆固醇的吸收。豆腐可谓说是浑身是宝呢。 畅氏**豆腐培训学校郑重承诺：凡是到畅氏**豆腐培训的学员随到随学，为您节省每一分的宝贵时间。没有任何基础的学员老师都会手把手教，传授豆腐制作技术及核心配方。全程实践操作，反复练习，直到您学会为止。来畅氏**豆腐一起实现共赢。
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