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豆腐干比起豆腐更有嚼劲,也多了一种特有的香味。所以无论怎么做,都是很好吃的,并且还有一种越吃越想吃的念头呢。豆腐干是从豆腐演化而来。豆腐制作发展到现代已经不再单一,拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。豆腐干就是是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,经济实惠。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。所以豆腐干是想要减肥的人群的一种必备食物哦。
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