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品牌:畅氏祖传豆腐
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豆腐是历史悠久的传统食品,千百年来,由于它用料考究、工艺独特、质地纯正、味道鲜美形成了别具一格的地方风味,在我国北方乃至全国久负盛名。 豆腐,是中国人发明的一种美食,豆腐中蛋白质、脂肪的含量都很高,是人们日常生活中经常吃的一种食品。
豆腐的制作工艺培训:豆腐是经过选豆、浸泡、磨碎、加水、过滤、加热煮沸,压制等制作工艺制作而成的。是经过待豆浆温度下降到7℃~8℃时,再加入适量的盐卤或石膏,使大豆蛋白凝结沉下,排去水分即成。
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乘车路线:新乡市乘坐38路、61路公交车在黄河口下车即到,
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