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品牌:畅氏祖传豆腐
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豆腐皮是半脱水的豆制品,东北地区称之为“干豆腐”,而南方则称其为“千张”或“百叶”。是豆制食品,是人们喜欢吃的食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。是中国一道美食,通常食用于下酒菜。
豆腐皮的特点,色白味淡,柔软而富有弹性,有韧性,有拉力,薄厚均匀,片形整齐,具有豆腐的香味。
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