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晋城怎么做的豆腐泡好吃
发布时间:2016-05-26 16:30:12 产品编号:GY-5-83695537  分享
价格:未填
品牌:畅氏祖传豆腐
发货:3天内
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豆腐技术、做油豆腐技术学豆腐技术还是学**技术好,怎么做好油豆腐?
①坯子的老嫩要掌握好。太老会使油豆腐不发;太嫩会使油豆腐不结皮或爆裂,增加耗油量。
②炸得太老,油豆腐结皮过硬,既耗油又不适口。
③炸得太嫩,油豆腐要瘪下去,会发僵。当坯子炸7~8分钟即将成熟时,可以先取几只观察,如会瘪下去,应再炸一会。
④如油温太高,坯子下陷,马上结皮,油豆腐不发,应采取紧急措施,抑制炉火,降低油温,并把坯子用笊篱捞出,在油豆腐上洒水,使坯子发软后再油炸,可使油豆腐发透发足。
规格质量:每100千克原料出成品120千克,耗炸油16千克。成品呈金黄色,块型整齐,内有蜂窝,每500克为70~80块。水分含量50%~68%,蛋白质不低于20%。
畅氏**豆腐培训优势:

1.学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

2.由专业的老师一对一授课,只要一次性收费,后期绝不收取任何费用,免费提供豆腐开店的所有流程。

3.学员亲手实际操作--整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止。

4.毕业赠送培训资料,以免学员因时间久忘记配方及操作步骤。

豆腐培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右,视个人情况而定。

畅氏**豆腐专业培训豆制品,学小吃的请绕行!

欢迎各地的学员前来畅氏**豆腐实地考察!!!!

联系人:畅老师

创业致富热线:15836027070

固 话:0373-2818998

在线QQ :564577620

**网址:http://www.tofu888.com

地 址:河南省新乡市红旗区黄河口

乘车路线:新乡市乘坐38路、61路公交车在黄河口下车即到,

乘坐25路公交车在体育中心站下车向南600米即到

乘坐44路 在南干桥下车,向北500米即到


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公司:畅氏祖传豆腐培训
状态:离线 发送信件
姓名:畅中原(先生)
职位:招生负责人
电话:0373-2818998
手机:15516409898
传真:0373-2818998
地区:河南-新乡市
地址:河南省新乡市红旗区劳动路与金穗大道交口向西300米农机公司
邮编:453000
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