豆腐是我们餐桌上常见的美食，家家户户都能吃的上的食物，豆腐营养丰富，含有人体中必需的微量元素，豆腐做法简单又方便，食用也方便入口即化，老少皆可食用。 豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。豆腐常年四季都有，可以做成各式各样的美味佳肴。

豆腐制作技术培训:

1.选豆，选择颗粒跑满的无杂质的大豆。

2.浸泡，把大豆洗净浸泡，浸泡时间和程度按季节和温度来决定。畅氏**豆腐会给你泡豆的具体时间。

3.磨浆，按大豆与水的比例来磨浆。到畅氏**豆腐学习，畅老师告诉你一斤大豆用多少水。

4.过滤，把豆浆与豆渣分离出来。

5.煮浆，把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。

6.点浆，先稀释好凝固剂（卤水，石膏，内脂，酸浆），一边慢慢倒入凝固剂，一边用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。

7.压豆腐，豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板，压10～20分钟，即成豆腐。 

培训豆腐技术到畅氏**豆腐学习，畅氏**豆腐一对一教学，随到随学，包教包会，学会为止。

 畅氏**豆腐专业培训豆制品，学小吃的请绕行！

欢迎各地的学员前来畅氏**豆腐实地考察！！！！

联系人：畅老师

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固　话：0373-2818998

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地　址：河南省新乡市红旗区黄河口

乘车路线：新乡市乘坐38路、61路公交车在黄河口下车即到，

乘坐25路公交车在体育中心站下车向南600米即到

乘坐44路 在南干桥下车，向北500米即到