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培训制作卤水豆腐制作技术培训
发布时间:2016-10-26 16:22:38 产品编号:GY-5-106696925  分享
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品牌:畅氏祖传豆腐
发货:3天内
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卤水豆腐也叫北豆腐,是绿色食品,顾名思义它的成型剂是卤水,卤水豆腐相比南豆腐质地要坚实一些,切面也不如南豆腐细滑卤水豆腐。豆浆煮开后加入盐卤,卤水豆腐使凝结成块,压去一部分水分而成,卤水豆腐比南豆腐水分少而硬。
畅氏**豆腐卤水豆腐:一斤豆子可以出3斤左右,入口发甜,越嚼越香,有弹性,有拉力,不滴水,扔在地上不会碎,煎炒不会烂,口感好,产量高,深受人们的喜爱!
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