价格:未填
品牌:畅氏祖传豆腐
发货:3天内
信息标签:豆腐泡培训技术怎么做？,供应,商务服务,教育培训

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豆腐泡培训技术怎么做？上哪学的豆腐泡技术正宗，油豆腐的做法怎么做，去哪学的豆制品技术好，想学就来畅氏**豆腐报名学习！创业热线：15836027070.
做油豆腐技术学豆腐技术还是学**技术好，怎么做好油豆腐？
①坯子的老嫩要掌握好。太老会使油豆腐不发;太嫩会使油豆腐不结皮或爆裂，增加耗油量。
②炸得太老，油豆腐结皮过硬，既耗油又不适口。
③炸得太嫩，油豆腐要瘪下去，会发僵。当坯子炸7～8分钟即将成熟时，可以先取几只观察，如会瘪下去，应再炸一会。
④如油温太高，坯子下陷，马上结皮，油豆腐不发，应采取紧急措施，抑制炉火，降低油温，并把坯子用笊篱捞出，在油豆腐上洒水，使坯子发软后再油炸，可使油豆腐发透发足。
规格质量：每100千克原料出成品120千克，耗炸油16千克。成品呈金黄色，块型整齐，内有蜂窝，每500克为70～80块。水分含量50%～68%，蛋白质不低于20%。 豆腐泡技术制作技术，工艺独特、尤其以点浆把握尤为重要，但投资小，见效快一两个人即可加工，轻松无风险，四季皆可经营，利润丰厚，是老百姓小本创业稳妥发展的好事业，畅氏**豆腐欢迎广大人士前来品尝豆腐口感和参观学习。
畅氏**豆腐专业培训豆制品，学小吃的请绕行！
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