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品牌:畅氏祖传豆腐
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日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。起初,日本豆腐仅在部分**酒楼作为特色菜出现,由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点,迎合了中国百姓的饮食习惯,从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。
日本豆腐不同与其他的豆腐,是以鸡蛋为主要原料,辅以纯水,植物蛋白、天然调味料等,用科学配方精制而成。其成品似脂般洁白晶莹,口感清脆、香气诱人、味道甜香,营养丰富,令人食后舒心。是小吃品类中的佼佼者,正逐渐成为人们餐桌上越来越受欢迎的一道特色佳肴。日本豆腐在其制作过程中选择不同口味调料,即可生产出麻、辣、酸、甜等多种不同风味日本豆腐品类。近年广受中国消费者的青睐。
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