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酸浆豆腐培训技术那里教老浆豆腐原浆豆腐培训怎么做
发布时间:2016-10-18 10:40:52 产品编号:GY-5-105548074 分享
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酸浆豆腐培训技术那里教老浆豆腐原浆豆腐培训怎么做，学习正宗的豆腐技术到那学，学习豆腐技术到畅氏**豆腐技术。
用酸浆做豆腐的原理类同于用“引子”或“面肥”来蒸馒头，没有任何添加剂和化学物质，可以说“原汤做原食”，所以酸浆豆腐是“绿色环保的豆腐”。真正的绿色食品、健康生活！ 做豆腐简单主要就是泡豆、磨浆，煮浆，点浆、压榨这几个程序。做豆腐的关键就是酸浆的发酵了，酸浆的制作，点浆时候的变化，将上次的浆水保留发酵，下次用来点豆腐即可。
豆腐已有2000多年的历史文化，豆腐自诞生以来，就以其味美价廉、营养丰富等特性深受大众喜爱酸浆豆腐制作技艺为何会受到青睐，位列省级非物质文化遗产名录呢？这与其手工制作，点制豆腐所用添加物为绿色健康的“酸浆”有直接关系。
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畅氏**豆腐教学全过程以实操为主，学员实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都学会一一传授到位，中途不再收取学员任何费用！
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