品牌:畅氏祖传豆腐
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卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,是北方食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,又称为北豆腐,相比南豆腐质地要坚实一些,切面也不如南豆腐细滑。想学专业的卤水豆腐技术就到畅氏**豆腐培训,畅氏**豆腐培训的卤水豆腐吃起来入口发甜,越嚼越香。卤水豆腐口感好,有弹性,扔在地上 也不碎,而且用清水煮也没有豆腐渣。
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