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豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

畅氏**豆腐培训的五香豆腐干技术，有专业的老师亲自教授学员学习真正的豆腐技术，是我们长咯啊是利用传统秘方结合现代工艺结合30多种大料秘制而成，做的五香豆腐干其色泽棕红色，口感有韧性，入口咸香，可以做菜可以作为小食品，居家旅行常备，是中国人喜爱吃的一种绿色食品。

畅氏**豆腐培训项目：卤水豆腐，石膏豆腐，混合浆豆腐，冲浆豆腐，酸浆豆腐，老浆豆腐，日本豆腐，鸡蛋豆腐，五香豆腐干，豆腐泡，豆腐串，豆腐皮等。

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