品牌:畅氏祖传豆腐
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油豆腐是一道汉族传统名菜,以广东罗定市****。油豆腐在南方称之为油豆腐;北方称之为豆腐泡。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐的做法有很多种,可以按自己的喜好来制作精**菜肴。想学专业的有豆腐技术可以到畅氏**豆腐学习。
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