现在这年代人人注重食品安全，健康养眼酸浆豆腐严格按照古老的手工制作和精心的技艺操作，以**大黄豆和山泉水为主料，经过选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、在使用压制八道卤水豆腐纯手工制作而成。其中，点浆是酸浆豆腐区别于卤水豆腐和石膏豆腐的核心技术。点制豆腐的技术与精心制作传承上百年，酸浆的酸度及乳酸菌的菌种在制作前需预留培养，然后兑水反复点制就这样豆腐美美哒就制作出来了。不加任何添加剂，制作出来的豆腐口感滑嫩、豆香浓郁、无豆腥味儿，而且久煮不烂、入油锅后会慢慢变大，兼有保存期长，一物香一物等特点。

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