近来，有很多学员打电话咨询说卤水豆腐是不是对人体有伤害，现在我给大家解释下什么是卤水，卤水豆腐到底吃了对身体有没有伤害！
我们现在通常用的卤水统称为卤片学名，氯化镁。是我们通常所说的盐卤，是常见点卤物质。根据规定，可以作为添加剂使用，但氯花镁有食用级和工业级区别。对人体有害的其实是工业用的，一般我们用的是食用级的，氯离子、镁离子都是人体液中的主要阴、阳离子之一，所以少量是无害的。用卤片点豆腐是按照适当的比例，用的卤片的比例是很少很少的，相反来说，氯化镁对身体还有很多的好处，由于含有丰富的镁，因此是最有效的营养补品。有药片和胶囊等形式。镁是身体各种机能不可缺少的元素。它有助于加强骨骼和牙齿，防止血液凝结。采取适当的剂量可以预防患严重的疾病，如心脏病， 骨质疏松等。
所以大家可放心的食用卤水豆腐，这种豆腐不仅味道细腻，香甜，同时也会对身体起到大大的好处！！
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