价格:
15.00/斤
品牌:594029
起订:1斤
供应:4168斤
发货:3天内
信息标签:广西梧州大红八角批发3,提供服务,食品、饮料,调味品
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广西藤县古龙大红八角销售有限公司,
公司直接批发价格便宜,优惠便宜,没有任何的中间商,直接是种植到销售,我们公司的种植面积有几千亩的八角林地,一年四季都可以大批量的提供八角,八角油,桂皮等调料,有需要调料的老板可以咨询订购。我们的产品都是农家种植的天然绿色产品,都是天然的晒干,没有任何的添加成分,真正的绿色健康产品。
别号:大茴香、
width="750" height="449" alt="" />大料、八月珠、Star anise运用提示:每餐3~5 常识介绍:
它的果实学名叫八角茴香,为常用调料。能除肉中臭气,使之重新添香,故又叫茴香。它是我国的特产,盛产于广东、广西等地。色彩紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和剧烈的芳香气味,香气来自其间的挥发性的茴香醛。
它是制造冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为别的香料所不及,也是加工五香粉的首要材料。
晒场图
养分分析:
果实主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒吐逆、脘腹苦楚、寒湿脚气等。关于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘,腹胀如鼓,气促、风毒湿气,攻疰成疮,皮肉紫破脓坏,行步无力,皮肉酷热等有明显作用。产于广西西部和南部。常绿乔木,叶不整齐,互生,在顶端3-6片近轮生或懈怠簇生,革质,厚革质,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形,长5-15厘米,宽2-5厘米,先端骤尖或短渐尖,基部渐狭或楔形;在阳光下可见布满透明油点;中脉在叶上面稍凹下,在下面拱起;叶柄长8-20毫米。
花内轮粉红至深赤色,单生叶腋或近顶生,花梗长15-40毫米;花被片7-12片,常10-11片,常具不明显的半透明腺点,**的花被片宽椭圆形到宽卵圆形,长9-12毫米,宽8-12毫米;雄蕊11-20枚,多为13、14枚,长1.8-3.5毫米,花丝长0.5-1.6毫米,药隔截形,药室稍为突起,长1-1.5毫米;
心皮一般8,有时7或9,很少11,在花期长2.5-4.5毫米,子房长1.2-2毫米,花柱钻形,长度比子房长。
果实富含挥发油,其首要成分为茴香醚(Anethole)、茴香醛(Anisaldehyde)和茴香酮(Anisylacetone)。
并经常清理枯枝、纤弱枝以及病枝;对八角进行不能伤树体的适当环割.干枯掉落地上以及修剪下来的八角叶也是宝.它的香味可充分水解溶入肉内.常绿乔木.**冷月温不低于零下6度.常具不明显的半透明腺点.可提制香料、茴油.
(八角茴香):常由八枚骨突果集成聚合果。呈浅棕色或红棕色。果皮肥厚,单瓣果实前端钝或钝尖。香气浓郁,味辛,甜。
地枫皮:骨突果10~13枚组成聚合果。呈红色或红棕色。果皮薄,单瓣果前端长而渐尖,并向内弯曲成倒钩状。香气微弱而呈松脂味。滋味淡,有麻舌感。
红茴香:骨突果7~8枚组成聚合果。瘦小,呈红棕色或红褐色。单瓣果实前端渐尖而向上弯曲。气味弱而特殊,味道酸而略甜。
大八角:骨突果10~14枚组成聚合果。呈灰棕色或灰褐色。果实皮薄,单瓣果实的前端长而渐尖,略弯曲。气味弱而特殊,滋味淡,有麻舌感。
野八角: 由10—14个果组成。单一果呈不规则广锥形,长1.6—2cm,宽0.4—0.6cm,先端长渐尖,略弯曲。果皮较薄,果梗长约1.5—2cm,味淡,久尝有麻辣感。
短柱八角: 由10—13个果组成,单一果呈小艇形,长1.8—2.3cm,宽1.5—1.8cm,先端急尖,顶端不弯曲,果皮略厚,臭微,味微苦,辣,麻舌。
常见的做伪手法是将果掰开,使不易辨认。再则是将八角茴香和伪品掺在一起,真假相混。
1.它成分是茴香油,它能影响胃肠神经血管,推动消化液分泌,添加胃肠活动,有健胃、行气的成效,有助于减轻痉挛、减轻苦楚;
2. 茴香烯能推动骨髓细胞老到并释放入外周血液,有明显的添加白细胞的作用,首要是添加中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
它赔偿信息:
多食八角可能会伤目,长疮。
每年初度开花所结的果实称为“春八角”,第2次开花结的果实称为“秋八角”,秋八角肥胖饱满,皮赤色,气味浓郁,质量较好。
适合人群:
一般人群均可食用
1. 适合痉挛苦楚者、白细胞减少症病人食用;
2. 不适合阴虚火旺者食用。
食疗作用:
有温阳散寒,理气止痛的成效。
做法教导:
1. 八角在烹饪中运用广泛,首要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中,常在制造牛肉、兔肉的菜肴中参与,可除腥膻等异味,添加芳香气味,并可调剂口味,增进食欲;
2. 炖肉时,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香;
3. 做上汤白菜时,可在白菜中参与盐、八角同煮,**后放些香油,这么做出的菜有浓郁的荤菜味;
4. 在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时,放入八角则会别具风味。